關(guān)于批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告（2013年 第16號）
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:04 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會 | 發(fā)布文號 | 2013年 第16號 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2013-12-24 | 生效日期 | 2013-12-24 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 通告公告 | 專業(yè)屬性 | 產(chǎn)品及原料 |
| 備注 | |||
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產(chǎn)經(jīng)營上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此公告。
附件: 顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
國家衛(wèi)生計(jì)生委
2013年12月24日
附件：顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
一、顯齒蛇葡萄葉
| 中文名稱 | 顯齒蛇葡萄葉 |
| 基本信息 | 來源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學(xué)名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：葉 |
| 其他需要說明的情況 | 1．食用方式：沖泡。 2．衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
二、磷蝦油
| 中文名稱 | 磷蝦油 | |
| 英文名稱 | Krill Oil | |
| 基本信息 | 來源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana） | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得。 | |
| 食用量 | ≤3克/天 | |
| 質(zhì)量要求 | 性狀 | 暗紅色或紅褐色透明油狀液體 |
| 總磷脂(g/100g) | ≥38 | |
| DHA(g/100g) | ≥3 | |
| EPA( g/100g) | ≥6 | |
| 其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | |
三、馬克斯克魯維酵母
| 中文名稱 | 馬克斯克魯維酵母 |
| 拉丁學(xué)名 | Kluyveromyces marxianus |
| 其他需要說明的情況 | 1.批準(zhǔn)為可食用菌種。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
