衛(wèi)生部辦公廳關于蛋清粉使用問題的復函
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號 | 暫無 |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2012-03-12 | 生效日期 | 2012-03-12 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | http://www.wxqts.gov.cn/zjyw/spaq/tzgg/27133.shtml | ||
中國食品工業(yè)協(xié)會：
你協(xié)會《關于蛋清粉作為澄清劑在葡萄酒生產(chǎn)中使用是否屬于食品添加劑管理范疇的請示》收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復如下：
蛋清粉（蛋清蛋白粉，雞蛋白粉）屬于普通食品，可以在葡萄酒及果酒生產(chǎn)中使用，不作為食品添加劑管理。
專此函復。
二○一二年三月十二日
