衛生部辦公廳關于食品工業用酶制劑適用標準問題的復函(衛辦監督函〔2011〕533號)
發布日期：2019-07-14 20:37:11 來源：互聯網
| 發布單位 | 衛生部 衛生部 | 發布文號 | 衛辦監督函〔2011〕533號 |
|---|---|---|---|
| 發布日期 | 2011-06-07 | 生效日期 | 2011-06-07 |
| 有效性狀態 |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 復函批復 | 專業屬性 | 其他 |
| 備注 | http://zjj.bl.gov.cn/newsdetail4047-wei-sheng-bu-ban-gong-ting-guan.aspx | ||
中國發酵工業協會：
你協會《關于食品工業用酶制劑有關標準問題的請示》（中發協〔2011〕21號）收悉。經研究，現答復如下：
根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部制定公布了《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）和《食品工業用酶制劑》（GB25594-2010）。生產經營已列入GB2760和我部公告的食品工業用酶制劑，應當按照GB25594規定的質量要求和檢驗方法執行。以往公布的食品用酶制劑質量要求與GB25594不一致的，應當按照GB25594執行。
專此函復。
二○一一年六月七日
