衛(wèi)生部關(guān)于禁止用硫磺熏蒸干辣椒的批復(fù)（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2003〕10號(hào)）
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:20 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號(hào) | 衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2003〕10號(hào) |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2003-01-10 | 生效日期 | 2003-01-10 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無(wú) |
| 屬性 | 復(fù)函批復(fù) | 專(zhuān)業(yè)屬性 | 其他 |
| 備注 | http://www.gxwsjd.com.cn/law/content.aspx?id=733&cid=361 | ||
江西省衛(wèi)生廳：
你廳《關(guān)于硫磺熏蒸干辣椒有關(guān)問(wèn)題的請(qǐng)示》(贛衛(wèi)法監(jiān)文〔2003〕2號(hào))收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：
根據(jù)GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，硫磺可用于熏蒸蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖。本標(biāo)準(zhǔn)中的干菜指干的葉類(lèi)蔬菜，而辣椒屬于茄果類(lèi)蔬菜，因此，按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，不允許用熏蒸干辣椒。
此復(fù)。
二○○三年一月十日
