無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場檢查評(píng)定細(xì)則(農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2010]17號(hào))
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 | 發(fā)布文號(hào) | 農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2010]17號(hào) |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2010-08-09 | 生效日期 | 2010-08-09 |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無 |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | 其他 | |
| 備注 | 暫無 | ||
各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（局、站、辦）、無公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心：
為進(jìn)一步規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）現(xiàn)場檢查工作，根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查規(guī)范》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2005]5號(hào)）和《關(guān)于加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定產(chǎn)品認(rèn)證審核工作的通知》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2009]8號(hào)）精神，在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織制定了《無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場檢查評(píng)定細(xì)則》，現(xiàn)予以印發(fā)，請(qǐng)各地在無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作中遵照?qǐng)?zhí)行。原《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（種植業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品）現(xiàn)場檢查實(shí)施細(xì)則》（試行）(農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2005]7號(hào))中涉及種植業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定同時(shí)廢止。
二Ο一Ο年八月九日
無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場檢查評(píng)定細(xì)則
第一條 根據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查規(guī)范》，制定本評(píng)定細(xì)則。
第二條 本評(píng)定細(xì)則適用于無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證過程中對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場檢查的評(píng)定活動(dòng)，包括現(xiàn)場檢查的內(nèi)容、判定方法和結(jié)論等。
第三條 現(xiàn)場檢查的內(nèi)容包括質(zhì)量管理體系、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)記錄、投入品管理、產(chǎn)品質(zhì)量、初級(jí)加工產(chǎn)品管理等，評(píng)定項(xiàng)目分關(guān)鍵檢查項(xiàng)目（條款號(hào)后加※表示）和一般檢查項(xiàng)目。
第四條 在現(xiàn)場檢查時(shí)，凡屬不完整、不齊全的項(xiàng)目，稱不合格項(xiàng)。關(guān)鍵檢查項(xiàng)目如不合格則稱為嚴(yán)重不合格項(xiàng)；一般檢查項(xiàng)目不合格則稱為一般不合格項(xiàng)。在“結(jié)論”欄中，合格者打“√”，不合格者打“×”。關(guān)鍵檢查項(xiàng)目出現(xiàn)不合格，檢查員應(yīng)對(duì)此說明原因。對(duì)于不適用的檢查項(xiàng)目，檢查員應(yīng)在備注欄說明。
第五條 現(xiàn)場檢查結(jié)論的評(píng)定原則如下：
| 項(xiàng)目 | 結(jié)果 | |
| 嚴(yán)重不合格項(xiàng) | 一般不合格項(xiàng) | |
| 0 | 小于15％ | 現(xiàn)場檢查通過 |
| 0 | 15％－30％ | 限期整改，跟蹤檢查 |
| 0 | 大于30％ | 現(xiàn)場檢查不通過 |
| 大于等于1 |
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第六條 無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)產(chǎn)品）認(rèn)證現(xiàn)場檢查評(píng)定項(xiàng)目表：
| 條款 | 檢查項(xiàng)目 | 結(jié)論 | 備注（原因） |
| 一、質(zhì)量管理體系 | |||
| 1※ | 申請(qǐng)人應(yīng)具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔(dān)責(zé)任追溯的能力。 查：申請(qǐng)人的資質(zhì)證明條件 |
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| 2※ | 申請(qǐng)人應(yīng)具有質(zhì)量管理體系文件：各類管理制度、生產(chǎn)操作規(guī)程、人員培訓(xùn)制度、生產(chǎn)記錄制度等。 查：質(zhì)量管理體系文件 |
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| 3 | 以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織作為主體和公司+農(nóng)戶形式申報(bào)的申請(qǐng)人，應(yīng)具有對(duì)合作農(nóng)戶管理的措施和產(chǎn)品質(zhì)量保證能力。 查：申請(qǐng)人與合作農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議和農(nóng)戶名冊(cè)（包括農(nóng)戶名單、地址、種植規(guī)模） |
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| 4 | 申請(qǐng)人應(yīng)具有內(nèi)部管理和熟悉質(zhì)量安全的內(nèi)檢人員。 查：無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書 |
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| 5 | 負(fù)責(zé)指導(dǎo)投入品使用的農(nóng)技人員應(yīng)能勝任相應(yīng)的工作。 查：專業(yè)技術(shù)資格證書 |
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| 6 | 具有定期培訓(xùn)制度。生產(chǎn)人員、操作人員應(yīng)定期接受培訓(xùn)，以適應(yīng)無公害生產(chǎn)的要求。 查：培訓(xùn)記錄 |
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| 二、產(chǎn)地環(huán)境 | |||
| 7 | 應(yīng)明確產(chǎn)地區(qū)域范圍（產(chǎn)地名稱、產(chǎn)地面積、位置示意圖）。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 8 | 產(chǎn)地區(qū)域范圍內(nèi)應(yīng)無對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和產(chǎn)地環(huán)境存在潛在危害的污染源。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 9※ | 產(chǎn)地土、水、氣應(yīng)符合無公害種植業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的要求。 查：《產(chǎn)地環(huán)境檢測報(bào)告》和《產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)報(bào)告》或《產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量調(diào)查報(bào)告》或《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》 |
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| 三、記錄管理 | |||
| 10 | 所有文件記錄應(yīng)至少保存兩年。 查：文件記錄 |
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| 11 | 有專人和專門的地方保存記錄。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 12 | 具有可追溯的產(chǎn)品銷售記錄。 查：銷售記錄（銷售日期、銷售地、銷售量） |
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| 四、投入品管理 | |||
| （一）植保產(chǎn)品 | |||
| 13 | 應(yīng)針對(duì)病、蟲、草害或靶標(biāo)，合理選擇植保產(chǎn)品。 查：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、用藥記錄 |
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| 14※ | 應(yīng)保留使用的植保產(chǎn)品的購貨憑證，并記錄相關(guān)情況。 查：植保產(chǎn)品的購貨憑證、入庫記錄 |
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| 15 | 使用的植保產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)國家登記許可。 查：使用植保產(chǎn)品的登記證號(hào) |
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| 16※ | 不應(yīng)使用禁用的植保產(chǎn)品。 查：用藥記錄、現(xiàn)場查看 |
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| 17 | 應(yīng)記錄施用植保產(chǎn)品的地塊、果園或溫室的相關(guān)信息。 查：用藥記錄 |
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| 18 | 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品處理的作物名稱和品種。 查：用藥記錄 |
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| 19 | 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用日期。 查：用藥記錄 |
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| 20 | 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用方法。 查：用藥記錄 |
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| 21 | 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的使用量。 查：用藥記錄 |
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| 22 | 應(yīng)記錄植保產(chǎn)品的施用人員。 查：用藥記錄 |
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| 23※ | 植保產(chǎn)品的使用遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期的規(guī)定。 查：用藥記錄、采收記錄 |
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| 24 | 剩余藥液或清洗廢液應(yīng)根據(jù)國家或地方法規(guī)進(jìn)行處理。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 25 | 對(duì)使用過的容器按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收集和處理。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 26※ | 植保產(chǎn)品應(yīng)有專門的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，并有專人進(jìn)行管理。 查：現(xiàn)場查看、領(lǐng)用記錄 |
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| （二）肥料 | |||
| 27 | 應(yīng)保留使用的肥料的購貨憑證，并記錄相關(guān)情況。 查：肥料的購貨憑證、入庫記錄 |
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| 28 | 應(yīng)記錄施肥的地塊、果園或溫室的有關(guān)信息。 查：施肥記錄 |
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| 29 | 應(yīng)記錄所有肥料施用的日期。 查：施肥記錄 |
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| 30 | 應(yīng)記錄所有肥料施用的類型。 查：施肥記錄 |
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| 31 | 應(yīng)記錄所有肥料的施用量。 查：施肥記錄 |
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| 32 | 應(yīng)記錄所有肥料的施用方法。 查：施肥記錄 |
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| 33 | 應(yīng)記錄施肥人員的姓名。 查：施肥記錄 |
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| 34※ | 肥料的使用嚴(yán)格遵守國家相關(guān)規(guī)定。 查：施肥記錄 |
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| 35 | 不允許使用人類生活的污水淤泥和城市垃圾。 查：現(xiàn)場查看、相關(guān)制度 |
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| 五、產(chǎn)品質(zhì)量 | |||
| 36※ | 產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 查：《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》 |
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| 37※ | 收獲的產(chǎn)品應(yīng)與植保產(chǎn)品、有機(jī)肥料及化肥等農(nóng)業(yè)投入品分開儲(chǔ)存。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 六、初級(jí)加工產(chǎn)品管理（適用于申報(bào)產(chǎn)品為初級(jí)加工產(chǎn)品的） | |||
| 38※ | 加工廠應(yīng)有國家規(guī)定的資質(zhì)。 查：生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證 |
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| 39 | 制定了衛(wèi)生管理和消毒制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。 查：文件資料、現(xiàn)場查看 |
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| 40 | 應(yīng)按無公害食品加工技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)。 查：加工技術(shù)規(guī)程、加工生產(chǎn)記錄 |
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| 41※ | 加工原料應(yīng)受控。輔料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定的要求，不非法添加食品添加劑或非食用物質(zhì)。 查：原輔料使用記錄、現(xiàn)場查看 |
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| 42 | 應(yīng)有符合要求的產(chǎn)品貯藏和運(yùn)輸設(shè)施。 查：現(xiàn)場查看 |
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| 43 | 產(chǎn)品包裝應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品包裝的相關(guān)規(guī)定。 查：現(xiàn)場查看 |
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