GB/T 25226-2010 大米 蒸煮過程中米粒糊化時間的評價 (ISO 14864:1998,MOD) Rice—Evaluation of gelatinization time of kernels during cooking
本標準規定了大米蒸煮過程中米粒糊化時間的評價方法。 本標準適用于大米糊化時間評價。
本標準2011年3月1日起實施。