GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作規范 生豬
發布日期：2019-07-06 10:04:28 來源：互聯網
關于標準有效性標注的說明標準介紹
GB/T 19479-2019 畜禽屠宰良好操作規范 生豬
相關公告：2019年第3號中國國家標準公告|關于批準發布《石油產品術語》國家標準和國家標準修改單的公告
本標準規定了生豬屠宰加工的選址及廠區環境、廠房和車間、設施設備、檢驗檢疫、屠宰加工的衛生控制、包裝、貯存和運輸、產品追溯與召回管理、人員要求、衛生管理、記錄和文件的管理要求。
本標準適用于生豬屠宰加工企業。
本標準于2019-10-01被GB/T 19479-2004 生豬屠宰良好操作規范代替相關公告：2019年第3號中國國家標準公告|關于批準發布《石油產品術語》國家標準和國家標準修改單的公告
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