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    GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定
    

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發布日期：2019-07-06 10:04:35  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
      標準類別    國家標準    發布日期    2016-08-31        標準狀態        關于標準有效性標注的說明    實施日期    2017-03-01        頒發部門    國家衛生和計劃生育委員會    廢止日期    暫無  
    標準介紹
     GB 5009.257-2016 食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定
    本標準于2017-3-1代替GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測定 氣相色譜法、GB/T 22507-2008 動植物油脂 植物油中反式脂肪酸異構體含量測定 氣相色譜法、SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的測定方法 毛細管氣相色譜法
    本標準規定了食品中反式脂肪酸及異構體的氣相色譜測定方法。
    本標準適用于動植物油脂、氫化植物油、精煉植物油脂及煎炸油和含動植物油脂、氫化植物油、精煉植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的測定。
    本標準不適用于油脂中游離脂肪酸（FFA）含量大于2%食品樣品的測定。
    相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告 
    該標準文本已根據國家食品安全風險評估中心網站發布的標準勘誤進行更正。點擊查看勘誤具體內容
        
        如查看標準顯示亂碼請點擊“下載標準”    如點擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法：1、在預覽頁正文處點擊鼠標右鍵另存為。2、后退返回本預覽頁，在“下載標準”按鈕處點擊鼠標右鍵另存。如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。    
           	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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