GB 5009.121-2016 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定
發(fā)布日期：2019-07-06 10:04:53 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關于標準有效性標注的說明標準介紹
GB 5009.121-2016 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定
本標準規(guī)定了果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調(diào)味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定方法。
本標準適用于果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調(diào)味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定，其他食品可參考執(zhí)行。
本標準于2017年3月1日代替GB/T 5009.121-2003《食品中脫氫乙酸的測定》。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
本標準規(guī)定了果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調(diào)味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定方法。
本標準適用于果蔬汁、果蔬漿、醬菜、發(fā)酵豆制品、黃油、面包、糕點、烘烤食品餡料、復合調(diào)味料、預制肉制品及熟肉制品中脫氫乙酸含量的測定，其他食品可參考執(zhí)行。
本標準于2017年3月1日代替GB/T 5009.121-2003《食品中脫氫乙酸的測定》。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
