GB/T 15402-1994 水果、蔬菜及其制品 鈉、鉀含量的測定本標準規定了水果、蔬菜及其制品鈉、鉀含量的測定方法。本標準適用于水果、蔬菜及其制品鈉、鉀含量的測定。本標準于2017-10-06被GB 5009.91-2017 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定代替相關公告:關于發布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》(GB 5009.12-2017)等9項食品安全國家標準的公告(2017年第5號)