GB/T 5009.14-2003 食品中鋅的測定
本標準代替GB/T 5009.14-1996 食品中鋅的測定方法 (已作廢)
本標準于2017-10-6被GB 5009.14-2017 食品安全國家標準 食品中鋅的測定代替
相關公告:關于發布《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》(GB 5009.12-2017)等9項食品安全國家標準的公告(2017年第5號)
本標準規定了食品中鋅的測定方法。本標準適用于食品中鋅的測定。
本方法檢出限:原子吸收法為0.4mg/kg;二硫腙比色法為2.5mg/kg。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題