GB 1986-2007 食品添加劑 單、雙硬脂酸甘油酯本標準規定了食品添加劑單、雙硬脂酸甘油酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于氫化棕櫚油或硬脂酯與甘油反應生成的含有單、雙硬酯甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的產品,在食品工業中作為乳化劑。本標準代替了GB 1986-1989 食品添加劑 單硬脂酸甘油酯(40%) (已作廢)