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    GB 10138-2005 鹽漬魚衛生標準
    

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發布日期：2019-07-06 10:05:21  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
      標準類別    國家標準    發布日期    2005-01-25        標準狀態        關于標準有效性標注的說明    實施日期    2005-10-01        頒發部門    衛生部,國家標準化管理委員會    廢止日期    2016-11-13  
    標準介紹
    GB 10138-2005 鹽漬魚衛生標準 Hygienic standard for salted fish
    代替GB 10138～GB 10143-1988
    本標準被GB 10136-2015 食品安全國家標準 動物性水產制品代替
    本標準規定了鹽漬魚的衛生標準和檢驗方法以及食品添加劑、生產加工過程、標識、包裝、貯存與運輸的衛生要求。
    本標準適用于鮮、凍魚經鹽腌后加工制成的腌制品。
    相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號
     
        
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