GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值測定法本標準被GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定代替本標準規定了用無水乙醇提取測定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的儀器、試劑,操作步驟及結果計算。本標準適用于大米、糙米中脂肪酸值的測定。相關公告:國家標準委關于批準發布《 谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定》 等189項國家標準的公告 2015年第22號