GB/T 20452-2006 仁用杏杏仁質量等級本標準規定了仁用杏中龍王帽、一窩蜂、柏峪扁和優一等四個甜杏仁(大扁杏)品種杏仁和苦杏仁(山杏杏仁)的質量指標,包括杏仁平均仁質量、色澤、風味、破碎率、不飽滿率、蟲蛀率、霉變率、雜質率、異種率、含水率、黃曲霉素等。本標準適用于仁用杏杏仁生產、營銷和進出口。本標準不適用于鮮食杏品種。