GB/T 23188-2008 松茸本標準規(guī)定了松茸[拉丁學名:Tricholoma matsutake(S.Ito&Imai)Sing.]的相關術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于松茸鮮品、速凍品和干品。