標準類別 國家標準 發布日期 2007-10-29 標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2008-04-01 頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 廢止日期 暫無 標準介紹GB/Z 21235-2007 微生物危險性評估的原則和指南
本指導性技術文件規定了進行微生物危險性評估應采用的框架結構和基本要素。
本指導性技術文件適用于食品中微生物危害的危險性評估。食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009