標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 1994-03-18 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 1994-09-01 頒發(fā)部門 衛(wèi)生部 廢止日期 2004-05-01 標(biāo)準(zhǔn)介紹GB 9678.2-1994 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純巧克力和巧克力制品的衛(wèi)生要求與檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖、可可粉、可可脂、代可可脂、乳制品等為主要原料，在良好工藝的條件下加工而成的純巧克力和巧克力制品。
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)代替。食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網(wǎng)提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報(bào)注冊(cè)等服務(wù)。電詢0535-2129301 QQ2891238009