GB/T 17237-2008 畜類屠宰加工通用技術條件本標準代替GB/T 17237-1998 畜類屠宰加工通用技術條件 (已作廢)本標準規定了畜類屠宰加工應具備的基本技術條件。本標準適用于豬、牛、羊屠宰廠(場),其他畜類屠宰加工可參照本標準要求執行。