爐漁宮私房酸菜魚

發(fā)布日期：2019-07-18 15:34:13 來源：互聯(lián)網(wǎng)

爐漁宮私房酸菜魚起源于三代御廚后人，相傳清末光緒年間，局勢(shì)動(dòng)蕩，朝堂后宮明爭(zhēng)暗斗。王御廚，出生于御廚世家，善燉魚湯，且天資聰穎，博學(xué)多才，即使再尋常的食材，也能點(diǎn)石成金，做出滿盤珍饈，深得皇室嘉許。然其淡泊名利，毅然選擇功成身退，告老還鄉(xiāng)。

自離開皇宮后，王御廚一路南下，嘗遍美食，結(jié)交志同道合之士，互相切磋廚藝。一個(gè)月的歸途中，王御廚有時(shí)看到客棧門可羅雀，便親自下廚，慢火燉出一大鍋魚湯，還利用現(xiàn)有食材，烹制出一盤盤色香味俱全的菜肴，引得來往行人大塊朵頤，爭(zhēng)相傳頌。客棧老板感激涕零，苦留無果，遂免去房租，并拿出不菲盤纏供其路上開銷；有時(shí)遇到烹飪大賽，少不得報(bào)名參加，不為留名，只求知己，雖獲當(dāng)?shù)卮髴羧思抑亟鹌刚?qǐng)，依舊不改初衷；有時(shí)偶遇逃荒之人，便請(qǐng)人到附近小店飲食，并隨贈(zèng)一些碎銀，一解燃眉之急…王御廚所到之處無不令人動(dòng)容，行至家鄉(xiāng)重慶江津縣，鄰里鄉(xiāng)親夾道歡迎。久居深宮大院中，王御廚尤其向往“采菊東籬下，悠然見南山”的田園生活，于是推去一切應(yīng)酬，在家專心研究菜譜，精心照料自己的菜園，宮外的食材雖比不得宮內(nèi)精致稀有，卻勝在靈氣。每每遠(yuǎn)道好友拜訪，或者重大節(jié)日，王御廚便會(huì)提前帶領(lǐng)妻兒準(zhǔn)備食材，河里肥碩的草魚，家中新鮮的菜蔬，還有數(shù)十種香辛秘料…待所有食材準(zhǔn)備完畢，王御廚開始清洗，切片，翻炒，熬湯，澆汁一系列步驟一氣呵成，嫻熟的手法，飄香的氣味，引得頑皮小兒常常駐足觀摩，友人也因吃到如此湯鮮肉滑，十里飄香的魚湯而覺不虛此行。此后，王御廚的“私房菜”陸續(xù)悉數(shù)傳給后代，尤以魚湯的做法詳實(shí)。

餐飲品牌贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者，菜品特色和口碑是關(guān)鍵。爐漁宮私房酸菜魚采用秘制配方精心烹調(diào)，無論是富含維C的濃湯番茄魚，地道川味私房酸菜魚，還是鮮香勁爽的雙椒麻辣魚，亮點(diǎn)十足的特色美味讓新老食客流連忘返，回味無窮，采用中央廚房、頂端原材供應(yīng)鏈的爐漁宮私房酸菜魚更充分抓住現(xiàn)代餐飲消費(fèi)者的需求，把極速快餐模式做到不錯(cuò)，也讓越來越多零起點(diǎn)的加盟者占盡優(yōu)勢(shì)。出餐快是爐漁宮私房酸菜魚大優(yōu)勢(shì)。對(duì)于餐飲加盟者而言，快速出餐不僅能翻臺(tái)率的穩(wěn)定持久，也是減少食客等待時(shí)間，留住回頭客的關(guān)鍵。。爐漁宮私房酸菜魚的中央廚房系統(tǒng)，冷鏈配送，采用無菌化加工和標(biāo)準(zhǔn)化裝袋、拆袋流程，加盟店只需要采用料包化操作，在安全衛(wèi)生、美味可口的基礎(chǔ)上，達(dá)到3分鐘出餐的超快速度。

爐漁宮私房酸菜魚“支付快”的特色優(yōu)勢(shì)同樣令人矚目。以打造“互聯(lián)網(wǎng)+”餐飲加盟平臺(tái)為戰(zhàn)略目標(biāo)，所有加盟店都采用智能門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，無論是采購、結(jié)單等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，均實(shí)現(xiàn)快速支付，在管理的同時(shí)，做到運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定、和快速。及其加盟條件如下：

1、具備民事履約能力的法人或自然人。

2、認(rèn)可“ 爐漁宮私房酸菜魚”品牌及經(jīng)營(yíng)理念，信賴其產(chǎn)品。

3、資金來源合法、有良好的資金信用，不從事違法或破壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。

4、具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，商場(chǎng)超市鋪位或臨街門面，并經(jīng)總部評(píng)估合格后方可經(jīng)營(yíng)。