吃桂圓有什么好處

發(fā)布日期：2018-11-30 17:24:21 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，如今人們喜歡在日常生活中通過(guò)食用不同的健康食材，希望到達(dá)一些對(duì)人體有益的效果。這種方式被人們統(tǒng)稱為食療，但人們對(duì)于食材功效和作用并不了解。其中，桂圓是常見(jiàn)的一種健康的保健食材，它對(duì)人體有著很好的功效和作用，深受人們的喜愛(ài)。桂圓還可以泡水喝或者煲湯，都是不錯(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方式。接下來(lái)，為大家普及關(guān)于桂圓的相關(guān)知識(shí)。吃桂圓有什么好處？具體有什么功效，請(qǐng)大家閱讀下面的文字內(nèi)容吧。

一、吃桂圓有什么好處

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%～23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。 龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞，經(jīng)常吃龍眼，能夠降低細(xì)胞癌變的幾率，有使臉色紅潤(rùn)、氣色變佳的良好美容效果，它還能使頭發(fā)變黑，是相當(dāng)難得的美味與食療效果兼?zhèn)涞乃?/p>

1、性味歸經(jīng)

性平，味甘;入心、肝、脾、腎經(jīng)。

2、功能主治

益心脾，補(bǔ)氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產(chǎn)后浮腫，精神不振，自汗盜汗等病癥。

3、營(yíng)養(yǎng)成分

每1OO克(干品)含水分26.9克，蛋白質(zhì)5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，熱量283千卡，粗纖維0.6克，灰分1.9克，鈣30毫克，磷118毫克，鐵4.4毫克，硫胺素O.of毫克，核黃素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸34毫克，并含鉀392毫克，鈉1.O毫克，鎂98毫克。

二、食療作用

1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2、安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細(xì)胞 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護(hù)心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

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吃桂圓有什么好處？以上的內(nèi)容對(duì)這個(gè)問(wèn)題有一定的分析，同時(shí)也讓我們對(duì)桂圓的功效有一個(gè)具體的了解。桂圓又叫龍眼，性平，味甘，它不僅可以作為一種食材還是一種美味的水果。經(jīng)過(guò)專家的研究發(fā)現(xiàn)，人們經(jīng)常進(jìn)食桂圓的話，可以達(dá)到增強(qiáng)記憶、降低細(xì)胞癌變的機(jī)率、滋補(bǔ)等幾種功效，適合每個(gè)年齡段的人們食用。如果是桂圓的當(dāng)季的時(shí)候，人們可以在各大超市或者市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)到桂圓，而且那個(gè)時(shí)候價(jià)格也不會(huì)昂貴。希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。