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    海南食品安全網(wǎng)

    提高免疫力多吃鳳梨

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2018-11-26 16:37:36 來源:互聯(lián)網(wǎng)
          媒體一直在報導(dǎo),吃鳳梨可以防SARS,所以鳳梨的身價馬上就水漲船高,大家都一窩蜂地去買鳳梨。其實因為家中開水果店,我老早就知道鳳梨可以增加免疫力,以前感冒發(fā)燒或身體有點(diǎn)不適,就會吃點(diǎn)鳳梨或喝杯鳳梨汁,狀況就能舒緩不少,也因為一直都有吃鳳梨的習(xí)慣,因此幾乎很少感冒,鳳梨一直都是我的最愛。

      鳳梨是亞熱帶水果,散發(fā)清新迷人的香氣,富含豐盛的維他命C、E以及鐵、鈣、蛋白質(zhì)和粗纖維,不僅可單獨(dú)當(dāng)水果食用,也是烘焙糕點(diǎn)、披薩、調(diào)制雞尾酒或做菜的食材。鳳梨有酸甜可口的滋味,能幫助消化、健脾解渴、消腫去濕、利尿降血壓,還能提升免疫力。它含有一種很特別的天然消化成分,稱鳳梨酵素,這是有點(diǎn)類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),幫助消化,促進(jìn)食欲。

      鳳梨含有許多維生素C,它的維生素C的含量是蘋果的5倍,其他還有豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質(zhì)等養(yǎng)分,這么豐富的營養(yǎng)能提升人體的免疫力,這也是為什么說吃鳳梨能預(yù)防SARS的原因了。

      像每次一到夏天,很多人會沒什么食欲,其實這時吃一點(diǎn)鳳梨就能有開胃的效果,還有啰,在夏天容易覺得躁熱,拿鳳梨汁加點(diǎn)開水和鹽,拌勻來喝,就能速速降除火氣。吃鳳梨最好是,放到鹽水中浸泡5分鐘后再吃。別忽略泡鹽水這一個步驟,泡后鳳梨就不會那么利口,嘴巴吃了也不容易破,而泡過鹽水的鳳梨吃起來會更香甜 。

      挑鳳梨最好要以果形飽滿碩大、顏色橙黃艷麗、能透出淡淡鳳梨果香的最好。可別因為鳳梨好吃而貪食,因為吃過量會傷胃,有過敏體質(zhì)和腸胃不好的人更要小心的吃。還有,鳳梨和木瓜一樣最好是飯后再吃。
    下面也推薦兩款很有效的提升免疫力的健康鳳梨果汁給你。

      加強(qiáng)免疫力果汁1──—奇異果鳳梨汁

      ●奇異果2顆
    ●鳳梨1/4顆
    ● 開水200cc

      ● 鳳梨洗凈泡鹽水后切片、奇異果削皮切片備用。 
    ●將材料加開水用果汁機(jī)打成果汁。 
    ● 可以加入一點(diǎn)冰塊飲用。

      奇異果的營養(yǎng)豐富,一粒奇異果約足夠提供我們一天所需的營養(yǎng),它也有增強(qiáng)免疫力的良好效果,能夠提供健康所需的活力。奇異果和鳳梨都含有豐富維生素A、C、E及胡蘿卜素,能讓身體更有抵抗力。

      外表看來不起眼、毛茸茸的奇異果含有超多的維生素C,足足是柑橘類水果的2至3倍。攝取充足的維生素C,不但能減緩老化速度,幫助預(yù)防某些癌癥和心臟病,還能強(qiáng)化我們的免疫系統(tǒng),降低血液中的膽固醇,減少血栓發(fā)生。但因為性寒,腸胃狀況不佳的時候,最好少吃。

      加強(qiáng)免疫力果汁2──鳳梨新奇士果汁

      ●新奇士2顆
    ●鳳梨1/4顆
    ●檸檬半顆
    ● 蘋果半顆

      ●將鳳梨、蘋果削皮,去核后切塊備用。 
    ●將鳳梨和蘋果分別入榨汁機(jī)中榨取純汁。 
    ●新奇士和檸檬對半切開,捏擠出汁后,與兩種純汁混合均勻即成。

      新奇士含有多種有機(jī)酸、維生素群,能調(diào)節(jié)身體的免疫系統(tǒng);鳳梨汁對于咽喉、肺等呼吸器官也很有幫助,可以止咳、化痰和預(yù)防呼吸道的感染。易感冒、咳嗽或免疫力弱的人,多喝可以加強(qiáng)身體的免疫力,而檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素,是最有藥用價值的水果之一。

      我很少感冒,原因之一是我常吃水果,所以維生素C不曾匱乏,鳳梨和新奇士都對呼吸道疾病很有預(yù)防效果,如果想要有更好的效果,也可以加點(diǎn)姜汁再飲用。如果已經(jīng)感冒了,喝下這杯果汁,感冒就能得到不錯的舒緩效果。

      <水果妹小叮嚀>

      SARS鬧得大家都人人自危,我覺得與其坐在那害怕?lián)模€不如多加強(qiáng)自己的免疫力和讓體力充沛,多吃一點(diǎn)水果,多喝一點(diǎn)果汁能讓體力變好,這是我的心得。每次拍戲,同劇組的人都累壞了、癱在那不能動了,我卻還是活力十足,因為我吃很多的水果呀,所以能有好體力,以上推薦的兩款活力補(bǔ)給好果汁,讓大家有足夠的免疫力去對抗SARS。

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