蜂蜜正確的服用方法 蜂蜜的作用與功效

發(fā)布日期：2019-06-28 11:08:44 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

蜂蜜作為一種美食，深受人們的喜愛(ài)，但是人們對(duì)于蜂蜜卻很少有正確的認(rèn)識(shí)，對(duì)于蜂蜜，我們首先要學(xué)會(huì)正確的服用方法，還要了解一下蜂蜜的作用與功效，這些都是正確喝蜂蜜的基本知識(shí)。

蜂蜜正確的服用方法

1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開(kāi)水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后服用。

2、服用時(shí)間：一般在飯前1～1.5小時(shí)，或飯后2～3小時(shí)較為適宜。神經(jīng)衰弱者應(yīng)在每天睡前服用 。

3、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過(guò)200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以兩個(gè)月為一個(gè)療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

蜂蜜的作用與功效

蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不饑不老”，可見(jiàn)它集合了治病強(qiáng)身兩大功用。歸納其作用為：

清熱。《良療本草》說(shuō)“若覺(jué)熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜。近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。

補(bǔ)中。蜜能補(bǔ)養(yǎng)脾氣，古代謂其長(zhǎng)服能明耳目、面如花色、強(qiáng)志、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病后調(diào)養(yǎng)。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補(bǔ)，滋養(yǎng)五臟之說(shuō)。

解毒。可治各種皮炎及陰道滴蟲(chóng)，及解烏頭毒，解酒毒，現(xiàn)代科研認(rèn)為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據(jù)俄羅斯報(bào)道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由于蜜既能解毒又能補(bǔ)益，古人常用其制成各種膏方。美國(guó)已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，并能保持全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

潤(rùn)燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。張錫純認(rèn)為其性“其涼滑潤(rùn)，為清肺潤(rùn)肺、利痰寧嗽之要品也”;老人津虧便結(jié)，可用此開(kāi)水沖服潤(rùn)下。

止痛。蜜具緩急止痛作用，魏長(zhǎng)春醫(yī)師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲(chóng)癥、膽囊炎、膽石癥等。蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。

但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用。

現(xiàn)代藥理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤(rùn)、防腐、保護(hù)創(chuàng)面、促進(jìn)細(xì)胞再生和滲液吸收的諸多功能。

蜂蜜的功效很多，以上就舉例說(shuō)了很多，而蜂蜜的功效不止以上的這些，我們?cè)诹私夥涿鄣墓πУ臅r(shí)候，還要了解蜂蜜的其它的一些知識(shí)，比如什么樣的人群不能吃蜂蜜，還有蜂蜜不能和什么食物一起來(lái)吃，這些都是很重要的，需要了解的蜂蜜知識(shí)。