如何自制蜂蜜杏仁蛋糕 蜂蜜杏仁蛋糕的制作方法

發(fā)布日期：2019-06-28 11:16:36 來源：互聯網

這是一個充滿活力的蛋糕食譜，含有滋潤可口的杏仁粉和蜂蜜，讓你在一天的生活和工作中充滿精力。當然了，可以隨我們的喜好去改變口味也是它的一大特點。不過我最滿意的還是檸檬配上藍莓的版本。不過，樹莓也會是我們的一個不錯的選擇的。

成分：2杯（8盎司）杏仁粉或杏仁粉，用量杯量取；1茶匙發(fā)酵粉；二分子一茶匙小蘇打；二分子一茶匙地面豆蔻；二分子一茶匙生姜；二分子一茶匙精密海鹽；3個打好的雞蛋；1茶匙蜂蜜，分裂；二分子一杯特級初榨橄欖油；一個橘子，最好是有機的；6盎司樹莓，最好也是有機的。

裝飾：撒上糖粉（可選）；二分子一杯生開心果

步驟：

1.將烤箱預熱至325華氏度。給平底鍋刷上一層油，好防止粘鍋。（我使用脫底模）與黃油和塵埃杏仁粉/餐。然后，在一個碗里，放入雞蛋，蜂蜜，橄欖油，攪拌出美麗的橙色混合物。

2.在另一個大的碗里，放入杏仁粉，烤粉，小蘇打，豆蔻，姜和海鹽，充分拌勻。再把第一個碗里的混合物加進去，攪拌到沒有硬塊就好。

3.加入準備好的樹莓，輕輕拌勻，然后倒入先前準備好的鍋中。別忘了順便切好一些開心果來備用哦。

4.烤上45到50分鐘，直到蛋糕呈現出深金黃色，然后試著把牙簽插入中間，如果取出來的時候是干凈的，就說明已經夠火候，可以取出來放在架子上冷卻至室溫了。接著就可以切下橙子擠出？杯果汁，并伴著一茶匙蜂蜜在一個小平底鍋里用中火加熱，記得要不斷攪拌，直到混合成汁。最后，就可以加入到烤好的蛋糕中了。

5.一旦蛋糕處理好了，就用鋒利的刀切成8塊。在轉移到盤子里后，就可以撒上糖粉（可選）和切碎的開心果了。

筆記：

購買有機食品的原因：那是因為常規(guī)種植的樹莓和常規(guī)種植的橘子通常都含有非常高的農藥，而有機的則是相對較健康的；存儲的建議：將蛋糕放在冰箱里，用保鮮膜覆蓋好，就可以保存上一段時間。因為在室溫下，這些多汁的漿果會使這個蛋糕變得不易保存；其他變化：根據自己的喜愛，也可以用其他的水果來制作或者裝飾。如果你想省略掉水果，那這個蛋糕在35 - 40分鐘之內就可以完成了。