蜂蜜金橘茶怎么做？蜂蜜金橘茶的做法

發(fā)布日期：2019-06-28 11:16:45 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

食材用料：

金橘500g

冰糖300g 相克食物

檸檬半個(gè) 相克食物

蜂蜜200g 相克食物

菜譜做法：

蜂蜜金橘茶的做法步驟1.準(zhǔn)備材料

蜂蜜金橘茶的做法步驟2.把金橘放在淡鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上，然后清洗干凈表皮

蜂蜜金橘茶的做法步驟3.金橘對(duì)半切開(kāi)，用小叉子逐個(gè)挖出籽

蜂蜜金橘茶的做法步驟4.放入料理機(jī)，打成金橘泥(不要太碎，保持點(diǎn)小顆粒感)

蜂蜜金橘茶的做法步驟5.打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中，開(kāi)中火煮至冰糖完全融化。再轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪，約20分鐘后，金

橘泥開(kāi)始慢慢變得有些濃稠，顏色變深

蜂蜜金橘茶的做法步驟6.這時(shí)把半個(gè)檸檬擠汁進(jìn)去

蜂蜜金橘茶的做法步驟7.繼續(xù)邊煮邊攪，直到鍋內(nèi)金橘泥呈濃稠狀，鍋底有大泡泡噗噗的翻起，關(guān)火

蜂蜜金橘茶的做法步驟8.放涼至40度左右(不燙手)，加入200g蜂蜜拌勻后，裝入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用溫開(kāi)水沖開(kāi)即可飲用

健康功效：

冰糖：和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳

檸檬：和胃、生津止渴、安胎

蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、解毒

菜譜小常識(shí)：

1.金橘因?yàn)槭沁B皮吃的，所以一定要把表皮徹底清洗干凈，我是用淡鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)，再逐個(gè)洗刷干凈。也可以用淘米水來(lái)浸泡。

2.金橘打成泥的時(shí)候，不要打的太細(xì)膩，稍微保持點(diǎn)小顆粒感，會(huì)更好。

3.做這個(gè)，金橘泥在鍋中煮的時(shí)間全程大約30分鐘左右。根據(jù)自家火候和金橘的量來(lái)調(diào)整時(shí)間。

4.冰糖和蜂蜜的量?jī)H供參考，如果你不喜歡吃甜的，那么建議減少蜂蜜的量，但是冰糖的量不建議大量減少，因?yàn)楸窃谶@里也起著讓金橘泥在煮的過(guò)程中變粘稠的作用。