蜂蜜“生吃”營養(yǎng)更好
蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯),無需用水沖服,以保全營養(yǎng)成分不被損壞。如果用水送服,必須保證水溫在40℃以下。成人每天服用最高量不超過100克,兒童每天服用30克。6個月以內(nèi)的嬰幼兒最好不吃蜂蜜。
配點蜂蜜改善蜂王漿口感
蜂王漿有一股辛酸澀味,直接服用不好接受,因此可以兌2~3倍量的蜂蜜,調(diào)和口味。建議老年朋友可每天食用3~5克,空腹口含效果更好,以起到抗擊衰老、延年益壽的目的。
吃蜂蜜可以“對癥”選
去火的:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容養(yǎng)顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
對肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
對失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜,最好是蜂王漿
對通便有好處的:凡是蜂蜜都有通便的功效
各類蜂產(chǎn)品經(jīng)國家權(quán)威部門批準的保健功能有:免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、輔助降血糖、輔助抑制腫瘤、耐缺氧、改善胃腸道功能(潤腸通便)、緩解體力疲勞、輔助降血脂、抗疲勞、清咽潤喉(清咽)、對化學性肝損傷有輔助保護作用、祛黃褐斑等。