蜂蜜雞翅的做法

發布日期：2019-06-28 11:17:45 來源：互聯網

各位吃貨，大家好，蜂蜜是很好的天然美食，很多人喜歡喝蜂蜜水，蜂蜜也是做菜的常用佐料，比如燒烤的時候刷蜂蜜，顏色很漂亮，味道又好。我們老家過年胭脂豬肉的時候給肉上色，有人用蜂蜜代替糖色，有更好的效果。閑話少敘，今天的正題是蜂蜜雞翅的做法。

燒烤是年輕人的最愛，比如去野外，帶上家伙什，自烤自吃，別有一番風味，雞翅是燒烤常見主角，而在雞翅上刷上蜂蜜，能使雞翅變得更漂亮，更好吃。怎么樣，勾動饞蟲了沒有，那么開始吧!

原料：雞翅若干，蜂蜜適量，鹽、醬油、白糖適量。做法：先將雞翅洗凈，瀝干水分，然后放到容器中，加入鹽、白糖、醬油和少許老抽。放入保鮮盒中腌制一個小時左右，最好放到冰箱中冷藏。

腌制好雞翅以后，就可以上架烤制了，用燒烤架或者烤箱，這里我們用烤箱制作。先把烤箱溫度設定到180度，然后預熱一分鐘左右。把雞翅均勻的放在烤盤里，把保鮮盒你剩余的調料涂在雞翅上，再刷一層蜂蜜。烤盤內安放錫箔紙放在烤架下層，用來接上面留下來的湯汁。

設定時間烤25分鐘，不要超過30分鐘，中途翻轉一次，然后再刷一次蜂蜜。時間到后，取出裝盤即可。好了，可以享受美味了，開吃吧!

雞翅的肉比較厚，可以用刀口以幫助入味，這個小技巧相信大家也都知道。蜂蜜用顏色較深的棗花蜜，顏色看起來更漂亮。蜂蜜雞翅的原料簡單易得，制作也很簡單，感興趣的馬上動手吧。