胖大海燉雪梨 緩解咽喉部不適

發(fā)布日期：2019-09-11 11:37:24 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：胖大海 燉雪梨

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：緩解咽喉部不適。

推薦人群：去燥生津、潤(rùn)喉湯水。

材料：胖大海15g、雪梨1~2個(gè)、陳皮一角、冰糖適量（1~2人量）。

烹調(diào)方法：胖大海洗凈后用清水泡發(fā)后撈起備用；雪梨削皮后切成小塊；將胖大海放入鍋中，加入清水1000ml后放入雪梨，中火燒開(kāi)加入陳皮后轉(zhuǎn)小火15分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

湯品點(diǎn)評(píng)：2019年9月10日是我國(guó)第35個(gè)教師節(jié)。老師們長(zhǎng)期在講臺(tái)上授業(yè)解惑，平均每日說(shuō)話的時(shí)間遠(yuǎn)超其他大多數(shù)職業(yè)人士，因此約60%的教師患有反復(fù)發(fā)作的慢性咽喉炎。保護(hù)咽喉，除了減少說(shuō)話時(shí)間，多喝湯湯水水也是個(gè)很好的辦法，但到底應(yīng)該喝些什么也是有講究的。今天小編就為辛勤的園丁們推薦一款潤(rùn)喉湯。

胖大海是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫臐?rùn)喉藥材，常用于突發(fā)性或是用嗓過(guò)度、高聲喊叫后導(dǎo)致的聲音嘶啞、咽喉部不適等，而雪梨鮮嫩多汁，含有多種維生素、礦物質(zhì)，能潤(rùn)喉去燥、生津解渴，還可以濕潤(rùn)咽喉部，暫時(shí)緩解咽炎咽干等癥狀。但需要注意的是胖大海性味甘寒而梨性偏寒，因此這款湯不建議平素脾胃虛寒人群飲用。