蓮藕，蔬菜中的“白富美”
發(fā)布日期：2019-09-21 08:17:15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
藕，又名蓮藕，蓮菜，其肥美白嫩，不僅稱得上蔬菜中的“白富美”，而且營(yíng)養(yǎng)豐富：蓮藕絲的主要成分是膳食纖維，每100克中不可溶性纖維高達(dá)2.2克，可與許多葉菜類蔬菜，如西芹（2.2克）相媲美，因此食用一定量的蓮藕可以促進(jìn)大便通暢、預(yù)防便秘；維生素C含量較高，每100克中含有19毫克，可以幫助機(jī)體抗氧化、提高免疫力；礦物質(zhì)也較多，其中含量最高的是鉀，每100克含有293毫克，高于香蕉、芹菜，是食物中的含鉀大戶，有助防治高血壓。
☆推薦閱讀☆
入秋后，每天一把堅(jiān)果
自由成長(zhǎng)不等于放任不管
野菊花枕緩解頭痛
睡前兩小時(shí)，養(yǎng)生黃金期
太詳細(xì)了！這八大習(xí)慣影響眼睛健康
十種食物防血栓
額紋深，心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)高
