蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的滋補保健食品,秋季干燥易出現(xiàn)上火、咳嗽、喉嚨痛等癥狀,這時,食用蜂蜜可起到“潤燥”之效。那么,除了解“秋燥”,蜂蜜還有哪些作用?該如何食用蜂蜜呢?
據(jù)健康時報網(wǎng)介紹,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,這兩者的含量達70%,另外還含有氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D、鐵和鈣等營養(yǎng)素。據(jù)《健康報》報道,蜂蜜中的葡萄糖能營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使心血管舒張,改善血液循環(huán),因而對改善心力衰竭有一定的效果。此外,健康時報網(wǎng)還補充道,蜂蜜也是食物中酶含量最多的一種,可有效幫助人體的消化和吸收。
據(jù)《羊城晚報》報道,蜂蜜還可以美容養(yǎng)顏。常用蜂蜜涂抹肌膚,能夠濡養(yǎng)毛孔、潤澤肌膚,使肌膚細(xì)膩光滑,舒展面部皺紋,改善膚色,所以蜂蜜也被稱為護膚美容的佳品。
既然蜂蜜好處如此之多,那么生活中我們該如何正確食用呢?《健康報》為我們介紹了以下幾點:
1.蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,不可以用開水沖或高溫蒸煮,否則營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞。
2.蜂蜜的食用時間也有講究,一般宜在飯前1小時或飯后兩、三個小時食用。但對有胃腸道疾病的患者來說,則應(yīng)根據(jù)病情來確定食用時間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
3.蜂蜜的服用量每次最好在25~50克,一般不要超過100克,否則人體將無法吸收過多營養(yǎng)而導(dǎo)致肥胖,還有可能引起輕微腹瀉。
此外,《羊城晚報》還提醒道,蜂蜜雖好,但并非人人皆宜,如泄瀉、腹脹而舌苔厚者不可服,患膽囊炎病人不可服用,因為蜂蜜易生濕蘊痰,會加重痞滿、消化不良癥狀;由于蜂蜜比較滋潤,切不可一次大劑量服用,否則容易造成腹瀉癥狀;蜂蜜不宜與茶水同服,否則易生成沉淀物,對健康不利。
本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進行科學(xué)性把關(guān)。