本月中旬生豬價格環(huán)比下降13.5%

發(fā)布日期：2019-12-06 16:06:35 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標題：本月中旬生豬價格環(huán)比下降13.5%

國家統(tǒng)計局中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心昨天發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對24個省（區(qū)、市）流通領域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，11月中旬與11月上旬相比，8種農(nóng)產(chǎn)品中，有4種價格環(huán)比上漲、4種環(huán)比下降。

在8種農(nóng)產(chǎn)品中，降幅最大也是最受關注的農(nóng)產(chǎn)品品種為豬肉價格，本月中旬生豬（外三元）每公斤價格為34.6元，較本月上旬下降5.4元，降幅為13.5%。

另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，昨日國內“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為116.21，比上周五下降0.02個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為118.34，比上周五下降0.02個點。截至昨日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為42.82元/公斤，比上周五下降2.2%。

北京青年報記者注意到，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格自10月末創(chuàng)下52.23元/公斤的新高之后，進入11月以來基本就一路下跌。截至昨日，豬肉價格距離上月末的最高點跌幅已經(jīng)超過18%。

對此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關負責人表示，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應過剩，但終端需求疲軟，帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。

Q 生豬生產(chǎn)何時基本恢復正常？

A 力爭明年底基本恢復到常年80%左右水平

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，生豬生產(chǎn)有自身的規(guī)律，恢復生產(chǎn)還是需要一個過程。一般來說，母豬補欄從出生到可以配種需要7至8個月的時間，能繁母豬懷孕時間接近4個月，實際上是114天，育肥豬出欄上市需要6個月的時間。因此，對于明年上半年的生豬生產(chǎn)來說，主要還取決于今年下半年能繁母豬存欄的數(shù)量。目前能繁母豬存欄量已經(jīng)止降回升，照此趨勢發(fā)展，在疫情防控持續(xù)推進和疫情穩(wěn)定的情況下，明年上半年生豬生產(chǎn)總體來說將進一步好轉。但是，市場供應明顯增加可能還要到明年下半年。我們的目標是，力爭明年底基本恢復到常年80%左右的水平。

Q 春節(jié)假期期間豬肉供應情況如何？

A 從供求角度分析，不支持生豬價格高價位持續(xù)運行

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，從供求角度分析，不支持生豬價格高價位持續(xù)運行。

楊振海指出，首先，生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續(xù)回升，這就預示著在未來兩個月生豬出欄的數(shù)量會有所增加。其次，前一段時間生豬價格比較好，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬、留母豬，現(xiàn)在出欄的生豬平均每頭要增加15公斤的肉產(chǎn)量，也就是說即使在出欄同樣數(shù)量生豬的情況下，這兩個月上市的豬肉量還是有所增加的。另外，前三季度進口是132.57萬噸，增幅超過40%，第四季度進口力度可能還會加大，這對緩解供應壓力還是有幫助的。庫存方面，前一段時間屠宰企業(yè)和社會上的物流、冷鏈企業(yè)庫存的豬肉進行了輪換出清。綜合上述情況看，從供求角度分析，是不支持生豬價格高價位持續(xù)運行的。

文/本報記者 張欽 統(tǒng)籌/余美英