橘子苦艾酒
發布日期：2019-07-06 09:41:19 來源：互聯網
原料配方 脫臭酒精0.6升 苦艾草10克 橘子200克 白砂糖500克 橘子汁300克 檸檬酸4克 冷開水1.5升
制作方法
1.將橘子剝去皮，剝出橘瓣，再將橘瓣上的白衣剝去，待用。
2.將檸檬酸用少量的溫水溶化，然后冷卻過濾，待用。
3.取干凈容器，先加入橘子汁，然后倒入脫臭酒精，攪拌均勻。
4.取干凈容器，將糖放入，加少量沸水使其充分溶解，然后加入橘子瓣浸泡1小時，再將苦艾草放入，攪拌均勻，浸泡2小時后，將橘子混合液、檸檬酸放入，攪拌均勻，最后倒入冷開水，攪拌至混合均勻。
5.靜置后放入貯存桶貯存2～3個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
