菠蘿冰霜
發(fā)布日期：2019-07-06 09:41:25 來源：互聯(lián)網(wǎng)
原料配方(成品8杯) 菠蘿1個(gè) 白糖50克 清水700毫升
制作方法 1.菠蘿去皮切小塊，用搗攪機(jī)打碎，倒進(jìn)鍋里加開水煮開。加入糖再煮10分鐘，離火冷卻。
2.將糖菠蘿倒入瓷杯中，進(jìn)冰箱冷凍，2小時(shí)后取出，用湯匙攪拌，再進(jìn)冰箱凍45分鐘后取出，再攪，再進(jìn)冰箱。共做3次，即成冰霜。如果將料液投入手搖冰淇淋器制作，15分鐘即可飲用。
產(chǎn)品特點(diǎn) 冰晶較細(xì)，具有菠蘿特殊香味。
