原料配方(成品610克) 鮮牛奶330毫升 椰蓉70克 白糖150克 鮮奶油55克
制作方法 1.將牛奶置鍋中加熱，煮沸后加入椰蓉和白糖，攪拌至糖溶解，端離爐火。然后加入鮮奶油充分攪勻，涼后置冰箱冷藏室中冷至0～4℃。
2.將料液倒入手搖冰淇淋器中，攪拌成冰淇淋。
產品特點 具有奶油椰絲香味。
