毛尖茶酒產于河南信陽釀酒總廠。該酒的試制始于1980年。1981年經鑒定合格，并獲河南“四新”產品二等獎、1982年獲信陽科技一等獎、1683年獲地區重大科技項目三等獎。該酒是用我國十大名茶之一的“信用毛尖”為原料，以陳釀大米作酒基，配合上等冰糖，優質蜂蜜等精制而成。

毛尖茶酒是將毛尖茶所含的多種維生素用

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