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麻辣金珍菇
發布日期:2019-07-06 09:41:32 來源:互聯網
原料配方 新鮮金珍菇500克 花椒油10克 辣椒醬10克 糖5克 味精5克 精鹽少許
制作方法 1.將鮮金珍菇摘除根洗凈,放在沸水中燙一下,放在盆內攤開晾涼,待冷卻后擠去水分,放在盆內待用。
2.取炒鍋上火,加入花椒油燒熱,放辣椒醬炒出辣香味離火,倒在金珍菇上,加精鹽、糖、味精即可裝盤食用。
產品特點 麻辣味濃郁、開胃、能用于高檔筵席。
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