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    醬油青椒
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:36  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
原料配方 咸青椒皮100公斤 二級醬油25公斤 乏油15公斤 苯甲酸鈉0.05公斤 

    制作方法 青椒去籽后切成2厘米的塊，用清水浸泡沏鹽10小時后，撈出控干，放入配好輔料的醬油中浸漬3天，每天倒一次缸，即為成品。 

    質量標準 色青褐，質嫩脆，味鮮，微辣，稍咸。 


            
    	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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