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    無泥松花蛋制作工藝
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:41  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
在鐵鍋爐里預置清水2kg，投入花椒、茴香及約茶適量，煮沸5分鐘，加入堿面300g，待深化后慢慢投入生石灰250g，繼續煮沸10分鐘，加食鹽50g，離火隨加松葉和柏枝少許，放涼至室溫，倒入搪甕或陶器內，放入生蛋50個左右，以液體浸沒蛋殼為宜。加蓋放置一周（氣溫低時可稍長），取出晾置數天，即可凝成清澈透明內帶松花點的無泥松花蛋。 

            
    	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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