VF果蔬脆片加工技術介紹

發布日期：2020-01-11 11:48:22 來源：互聯網

 主要特點：

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構; 

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產;

3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品;

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗; 

5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費;

6、果蔬脆片加工使用的設備采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

諸城市晨勵機械科技有限公司是一家集生產和銷售為一體的公司，多年來專業致力于食品深加工機械的設計、研發的生產廠家。公司憑借 雄厚的研發實力，嚴格規范的管理體系，先進的生產工藝，精益求精的產品和超售后服務，在國內食品機械行業市場獨樹一幟。歷經多年的生產經驗，憑借質量的逐步升級及完善的售后服務，贏得了客戶的廣泛好評和大力支持！我公司堅持以“客戶至上誠信為本質量優先服務至重互惠雙贏”為公司經營理念，以“實事求是、追求、開拓創新、合作共贏”為宗旨，不斷提高產品質量，更好地為全國各地客商服務。公司以誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。