儋州制冰黑窩點(diǎn)無證又無照 生產(chǎn)冰粒用的是自來水

發(fā)布日期：2020-05-20 22:06:37 來源：互聯(lián)網(wǎng)

    近日，儋州市食藥監(jiān)局接到市民舉報后，迅速出動端掉了藏匿于儋州市那大城區(qū)寧園六街一民房內(nèi)的無證無照生產(chǎn)食用冰粒黑窩點(diǎn)。

    當(dāng)天中午12時，記者在現(xiàn)場看到，該窩點(diǎn)位于一戶不顯眼的普通居民住宅內(nèi)，生產(chǎn)間較狹窄。雜亂的房內(nèi)放置制冰機(jī)和冰柜等物件，冰柜里面擺放著透明塑料袋子包裝的成品食用冰粒。

    據(jù)當(dāng)事人李某稱，房子是租用的，從2016年夏季開始生產(chǎn)冰粒，生產(chǎn)冰粒用的是自來水，每袋食用冰粒約8公斤重，以每袋8至9元的價格銷售給那大城區(qū)的冷飲店、水吧、清補(bǔ)涼攤點(diǎn)等經(jīng)營場所。"請市民不要恐慌，這些黑窩點(diǎn)的冰粒流向市場的并不多。"儋州市食藥監(jiān)管局稽查支隊副支隊長溫碧峰告訴記者，市民也不要因為這個黑窩點(diǎn)的問題產(chǎn)品被查后就不敢食用冰粒，其實(shí)市場上很多食用冰粒是安全的。

    "正規(guī)冰粒制品廠生產(chǎn)加工的每個環(huán)節(jié)都很嚴(yán)格，需有正規(guī)的化驗室，每天對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，還需具備一定規(guī)模的貯藏冷庫等。"溫碧峰說，黑窩點(diǎn)由于缺乏相應(yīng)的生產(chǎn)檢驗設(shè)備，用于生產(chǎn)冰粒的原料沒有經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，所生產(chǎn)的冰粒產(chǎn)品存在較大的安全隱患。在場的執(zhí)法人員還告訴記者，食用冰粒最容易出現(xiàn)的問題就是菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)，一旦其中一項超標(biāo)，會引起食用者腹瀉等不適癥狀。

    此次行動中，執(zhí)法人員當(dāng)場查扣制冰機(jī)3臺、電冰柜3臺、用于運(yùn)貨的電動三輪車1輛等工具以及42袋成品食用冰粒。目前，案件正進(jìn)一步調(diào)查中。