8月13日,天津河西區市場監管局發布《關于餐飲環節食品監督抽檢1批次的公告(2019年第32號)》稱,按照《天津市市場監督管理委員會關于印發2019年食品安全監督抽檢計劃的通知》(津市場監管食檢〔2019〕2號)相關要求,河西區市場監管局組織開展1批次餐飲環節食品的抽樣檢驗,經過檢測,所檢批次樣品受檢項目全部合格。
本次抽檢的糧食加工品食品主要包括生濕面制品類(一町拉面、面條)和發酵面制品類(千層餅、燒餅、饅頭、花卷、發糕),餐飲食品主要包括油炸面制品(面筋),淀粉制品主要包括粉絲。
抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》GB 5009.12-2017、《食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定》GB 5009.34-2016、《食品安全國家標準 食品中鋁的測定》 GB 5009.182-2017、《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016、《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016、《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》GB 5009.28-2016。
抽檢項目包括鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量(以SO2計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等共6個指標,共抽檢1個被抽樣單位的1批次產品,其中1批次合格。
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食品監督抽檢合格產品信息
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
CY1201031906005-H | 1 | 天津市河西區藝林幼兒園 | 天津市河西區江林北支道2號 | 天津市河西區藝林幼兒園 | 天津市 | 麻醬花卷 | / | 2019.06.17 | 發酵面制品 | 2019年第32號 | 2019年8月12日 | 天津市河西區市場監督管理局 | / |
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