? 近日,溫州市洞頭區市場監督管理局發布抽檢信息公告稱,根據《關于下達洞頭區2019年餐飲服務食品安全監督抽檢和風險監測計劃的通知》(洞市監〔2019〕32號)規定和要求,為加強洞頭區餐飲服務環節食品安全監管,評價餐飲食品安全質量,分析餐飲環節食品安全風險因素,及時發現和查處不合格食品,督促餐飲經營者提高管理水平,有效預防食品安全事故發生,該局于2019年9月份對餐飲環節熟肉制品作為抽檢品種,將胭脂紅、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等指標列為抽檢項目。現將此次抽檢結果公告如下:
本次監督抽檢3家餐飲單位共抽檢11批次,經溫州市質量技術監督檢測院檢驗(測)報告,檢測結果合格11批次。
產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 |
1 | / | / | 溫州市洞頭區北岙街道溢香熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中心街346號 | 鹵雞爪 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
2 | / | / | 溫州市洞頭區北岙街道溢香熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中心街346號 | 鹵豬耳朵 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
3 | / | / | 溫州市洞頭區北岙街道溢香熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中心街346號 | 鹵豬頭肉 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
4 | / | / | 溫州市洞頭區北岙街道溢香熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中心街346號 | 烤鴨 | 散裝 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
5 | / | / | 溫州市洞頭北岙益康熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中興路38號人本超市二樓11號柜臺 | 北京烤鴨 | 散裝 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
6 | / | / | 溫州市洞頭北岙益康熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中興路38號人本超市二樓11號柜臺 | 口福五香牛肉 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
7 | / | / | 溫州市洞頭北岙益康熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中興路38號人本超市二樓11號柜臺 | 口福鹵香雞爪 | 散裝 | 2019/09/02 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
8 | / | / | 溫州市洞頭北岙益康熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中興路38號人本超市二樓11號柜臺 | 口福鹵香豬頭肉 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
9 | / | / | 溫州市洞頭北岙益康熟食店 | 溫州市洞頭區北岙街道中興路38號人本超市二樓11號柜臺 | 口福鹵香口條(鹵豬舌頭) | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
10 | / | / | 溫州市洞頭元覺阿燕熟食店 | 溫州市洞頭區元覺農貿市場 | 鹵豬大腸 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |
11 | / | / | 溫州市洞頭元覺阿燕熟食店 | 溫州市洞頭區元覺農貿市場 | 鹵豬耳朵 | 散裝 | 2019/09/01 | 熟肉制品 | 溫州市洞頭區食品餐飲抽檢2019年第5期 | 2019.09.20 | 洞頭/(區本級抽) |