貴州省市場監管局通告4批次食品不合格情況
發布日期：2019-10-11 16:30:32 來源：互聯網
2019年10月10日，貴州省市場監管局網站發布《貴州省市場監管局關于4批次食品不合格情況的通告（2019年第36期）》。通告稱，近期，貴州省市場監管局組織抽檢糧食加工品、肉制品、調味品、方便食品、餐飲食品5類食品289批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品285批次，不合格樣品4批次。不合格食品涉及黃曲霉毒素B1、菌落總數、氨基酸態氮指標。不合格樣品具體情況如下：
一、鐘山區澳洲肥牛撈撈鍋餐飲店銷售的炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省流通環節食品安全檢驗中心。
二、都勻市龔得包餐飲店銷售的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省流通環節食品安全檢驗中心。
三、湖南佳惠百貨有限責任公司凱里分公司銷售的標稱貴州千里山生態食品股份有限公司生產的千里山生態鴨(微辣血漿鴨)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省流通環節食品安全檢驗中心。
四、平塘縣大潤發惠民超市銷售的標稱大方縣瓊芳食品開發有限公司生產的大方曬醬，氨基酸態氮不符合產品明示執行標準規定。檢驗機構為貴州省流通環節食品安全檢驗中心。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市、自治州市場監管部門依法予以查處。畢節市、黔東南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；六盤水市、黔東南州、黔南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。貴州省市場監管局稱，以上市、自治州市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向貴州省市場監管局報告并向社會公布。
監督抽檢不合格產品信息（餐飲食品） | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 都勻市龔得包餐飲店 | 貴州省都勻市南州國際御都府7號樓7-3-2號商鋪 | 都勻市龔得包餐飲店 | 貴州省都勻市南州國際御都府7號樓7-3-2號商鋪 | 油炸花生米 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2019-4-30 | 黃曲霉毒素B1║46.7 | 貴州省流通環節食品安全檢驗中心 | / |
2 | 鐘山區澳洲肥牛撈撈鍋餐飲店 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與麒麟路口西北側萬達商業廣場3028-3029-3030-3031商鋪 | 鐘山區澳洲肥牛撈撈鍋餐飲店 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與麒麟路口西北側萬達商業廣場3028-3029-3030-3031商鋪 | 炸花生 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2019-4-26 | 黃曲霉毒素B1║188μg/kg║≤20μg/kg | 貴州省流通環節食品安全檢驗中心 | / |
監督抽檢不合格產品信息（肉制品） | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 貴州千里山生態食品股份有限公司 | 貴州省三穗縣經濟開發區食品工業園 | 湖南佳惠百貨有限責任公司凱里分公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市韶山北路1號 | 千里山生態鴨(微辣血漿鴨) | 458g/袋 | 千里山 | 2019/1/3 | 菌落總數║150CFU/g；90000CFU/g；42000CFU/g；21000CFU/g；58000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 貴州省流通環節食品安全檢驗中心 | / |
監督抽檢不合格產品信息（調味品） | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 大方縣瓊芳食品開發有限公司 | 貴州大方經濟開發區同心大道3號 | 平塘縣大潤發惠民超市 | 貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣金盆街道休閑廣場1棟 | 大方曬醬 | 880g/瓶 | 瓊芳 | 2018/6/21 | 氨基酸態氮║0.24g/100g║≥0.3g/100g | 貴州省流通環節食品安全檢驗中心 | / |
附件：
1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目小知識
3.監督抽檢產品合格信息
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