近期,赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)部分食品進(jìn)行了抽檢,其中抽取的樣品有糧食加工品5批次、食用油、油脂及其制品33批次、調(diào)味品3批次、餐飲食品90批次、肉制品35批次、糕點(diǎn)42批次、乳制品3批次、豆制品4批次、酒類2批次、蔬菜制品4批次、方便食品1批次、淀粉及淀粉制品3批次、保健產(chǎn)品5批次,食用農(nóng)產(chǎn)品52批次,共計(jì)282批次,經(jīng)檢驗(yàn),合格樣品279批次,不合格樣品3批次。
選購(gòu)粉條和粉絲小常識(shí):
在豆類粉絲中,以綠豆粉絲品質(zhì)最佳,潔白光潤(rùn),在陽(yáng)光直射下呈半透明狀。蠶豆粉絲雖也潔白光潤(rùn),但不如綠豆粉絲有韌性。其他雜豆粉絲外觀色澤白而無(wú)光,質(zhì)量與蠶豆粉絲相近。
消費(fèi)者購(gòu)買粉絲或粉條時(shí)要從外觀上加以鑒別,好的產(chǎn)品手感柔韌、有彈性、粗細(xì)均勻、無(wú)并條。在感官鑒別時(shí),可取樣品直接嗅聞,然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常,無(wú)任何異味。質(zhì)量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味。
另外,提醒消費(fèi)者購(gòu)買粉絲、粉條時(shí),應(yīng)首先選擇正規(guī)商場(chǎng)和較大的超市。注意觀察其包裝是否結(jié)實(shí)、整齊美觀,包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 產(chǎn)品商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 所檢項(xiàng)目 | 不合格項(xiàng)目/檢驗(yàn)結(jié)果/標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 松山區(qū)軒煌粉條加工廠 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)大西牛本西營(yíng)子組 | 紅山區(qū)春虎佳香緣食品經(jīng)銷處 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)西城菜市場(chǎng)院內(nèi) | 內(nèi)蒙古 | 純土豆粉條(細(xì)) | 250克/袋 | / | 2019/8/21 | 鉛(以Pb計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 鋁的殘留量/1326 /≤200 |
2 | 松山區(qū)軒煌粉條加工廠 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)大西牛本西營(yíng)子組 | 紅山區(qū)春虎佳香緣食品經(jīng)銷處 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)西城菜市場(chǎng)院內(nèi) | 內(nèi)蒙古 | 純土豆粉條(寬) | 250克/袋 | / | 2019/8/23 | 鉛(以Pb計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 鋁的殘留量/1180 /≤200 |
3 | 通遼市人禾食用油有限公司 | 通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)河西鎮(zhèn)二十八區(qū) | 呂東杰(敖漢旗新州富裕糧行) | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)新惠路糧食局家屬院一樓 | 內(nèi)蒙古 | 小黑葵純香調(diào)和油 | 2.5升 | 左娃 | 2019-07-27 | 酸值/酸價(jià)、過(guò)氧化值、總砷(以As計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、溶劑殘留量 | 酸價(jià)/1.1mg/g/≤0.30mg/g |