重慶市市場監督管理局關于831批次食品安全抽檢情況的通告 （2019年第37號）

發布日期：2019-11-14 10:06:09 來源：互聯網

　　近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品等28類食品831批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品813批次，不合格樣品18批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：

　　一、總體情況

　　食用農產品224批次，不合格6批次；糕點67批次，不合格3批次；酒類35批次，不合格2批次；肉制品49批次，不合格2批次；方便食品8批次，不合格1批次；糧食加工品44批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品19批次，不合格1批次；調味品79批次，不合格1批次；飲料37批次，不合格1批次；餅干4批次、餐飲食品38批次、茶葉及相關制品26批次、炒貨食品及堅果制品28批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品14批次、豆制品46批次、蜂產品1批次、罐頭4批次、可可及焙烤咖啡產品1批次、冷凍飲品3批次、乳制品1批次、食糖5批次、蔬菜制品54批次、薯類和膨化食品3批次、水產制品5批次、水果制品10批次、速凍食品11批次、糖果制品14批次未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產品情況

　　（一）重慶市蕎豐酒業有限公司標稱生產的糧食釀造白酒（優級），甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（二）重慶渝生園食品有限公司標稱生產的彩貝蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（三）重慶市香辣嫂食品有限公司標稱生產的鮮雞精，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（四）重慶市合川區益寶飲品有限公司標稱生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（五）重慶永輝超市有限公司銅梁區龍協花園分公司銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（六）重慶市樂貝鮮食品有限公司標稱生產的黃金唱片（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（七）重慶市長壽區江南街道龍橋市場呂應祥銷售的豬前腿，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（八）重慶市安清食品有限公司標稱生產的廣味香腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（九）梁平區國輝生活超市熙街店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十）重慶嘉士德食品有限責任公司標稱生產的長壽米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十一）重慶志豪麻油廠標稱生產的香意坊純黑芝麻油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十二）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司巫山店銷售的豬腎，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十三）重慶家薈貿易有限公司標稱生產的方便粥，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十四）重慶市彭水縣漢葭鎮鼓樓社區（南門洞農貿市場）胡主平銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十五）城口縣天珍農業開發有限公司標稱生產的紅心獼猴桃酒15%vol，甲醇不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十六）豐都縣春明食品有限公司標稱生產的春明麻辣牛肉干，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十七）成都盒馬鮮生網絡科技有限公司重慶九街分公司銷售的鮮活黑魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　（十八）彭水縣天天樂購超市銷售的，彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠標稱生產的搟酥王核桃（糕點），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

　　三、核查處置情況

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

　　特此通告。

　　重慶市市場監督管理局

　　2019年11月7日