中國食品安全網四體系內審員線上培訓班成功舉辦

發布日期：2020-02-28 12:15:13 來源：互聯網

中國食品安全網訊 2020年2月，食品伙伴網質量服務部成功舉辦了四場“四體系內審員線上培訓班”，使得每一位無法第一時間投入工作的食品人都能足不出戶的享受線上學習充電，宅在家中就可以參加一場專業老師的質量管理體系的系統學習還有內審員培訓證書郵寄到家。

　　第一場：ISO9001內審員線上培訓直播課

2月21日，中國食品安全網組織的ISO9001內審員線上培訓直播課于上午10:00正式開始。來自全國各地的三百多食品人同聚中國食品安全網食學寶線上直播平臺，開始了我們為期一天的ISO9001質量管理體系的學習。

主辦方中國食品安全網質量服務部的姜老師致歡迎詞、給大家詳細介紹了質量服務部服務項目、直播課留言互動答疑環節、直播課結束后系統考試等事宜后，培訓正式開始。

來自杭州的高級審核員、高級講師任老師具有近二十年的食品餐飲審核、培訓經驗，通過歸納總結ISO9001：2015質量管理體系的核心特點—數字化解讀標準：1個目的、2個模型、3大支柱、5大亮點、7項原則、8個修辭，以案例結合，課件+板書形式，在一天時間內高效的講解9001體系國標條款，讓學員更好的理解每個條款需要做的工作，得到了學員的一致好評。

　　第二場&第三場：ISO22000和FSSC22000內審員培訓線上直播課

2月25日-26日，我們又先后開展了ISO22000和FSSC22000內審員培訓線上直播課，匯集了全國各地網友一百多人于中國食品安全網食學寶線上直播平臺，在主辦方中國食品安全網質量服務部的姜老師的主持下，培訓正式開始。

授課老師陳老師擁有十多年的審核培訓經歷，是BRC、MSC COC、QMS、FSMS、HACCP、IFS、FSSC高級審核員、高級培訓講師，熟知食品行業法規動態及食品相關管理體系。

2月25日的ISO22000：2018食品安全管理體系—食品鏈中各類組織的要求培訓課程，陳老師先以18版發生的變化內容為引子，總結了PRP、OPRP、CCP之間的區別、PRPs、OPRP、HACCP與危害分析工具、基本要素等內容后，結合實際案列開始對ISO22000：2018中的每一天條款進行了細致的講解。

2月26日的FSSC22000課程中，陳老師講解了FSSC22000的組成背景、相關的升級審核、不通知審核、轉換期以及前提方案、附加要求、過敏原管理、食品欺詐、認證標志的使用等等的內容。相比其他體系FSSC22000的內容涉及比較多，審核也更為嚴格，對我們企業的體系管理人員來說也是需要針對標準內容做更多的工作，而陳老師都結合經典案列為我們進行了講解，使學員更容易理解條款內容，獲得了學員的一致好評。

第四場：HACCP體系內審員培訓線上直播課

2月27日，HACCP體系內審課程由我們高級審核員、高級講師任老師帶來，任老師介紹了食品安全基礎知識，講解了HACCP七大原理、危害分析及控制措施、確定關鍵控制點、關鍵限制級案列、確認和驗證、文件記錄等以及GB/T27431-2009標準理解及應用，對HACCP標準的講解非常的全面。

通過這幾天的學習，學員們對四個體系都有了更深刻的理解，同時我們還給大家建立了微信交流群，學員在今后也可以互相交流學習。通過培訓考試的學員都可以獲得由中國食品安全網頒發的體系內審員證書。

四天的培訓緊張而充實，學員們積極互動，反饋的問題任老師、陳老師以及多位助教老師都一一進行了解答。直播結束后食學寶的小伙伴們還會加班加點制作點播課，預計下周末點播課將全部上線，到時候就可以重新溫習兩位老師的精心講解，報名的學員永久免費觀看哦！