永新扎實助推餐飲行業復工復產

發布日期：2020-05-18 16:04:45 來源：互聯網

本報訊 一段時間以來，江西省永新縣市場監管局緊密結合現階段疫情防控情況、餐飲行業發展現狀，本著“安全、規范、有序”原則，扎實推進全縣餐飲行業復工復產。

從公布餐飲行業具體復工復產時間開始，該局全體工作人員立即線上線下同步展開宣傳引導工作。在線下，該局向餐飲服務單位發放員工臺賬表，要求所有從業人員如實填寫身體狀況以及是否外出、是否按規定隔離；發放《永新縣餐飲經營單位復工復產疫情防控工作指引》，認真指導餐飲經營單位復工做到“八個要”，即要佩戴口罩、要測量體溫、要及時消毒、要隔桌就餐、要保持距離、要禁接聚餐、要登記信息、要配合防疫；發放禁止非法交易和食用野生動物宣傳單。在線上，該局組織餐飲服務單位工作人員參加“助力餐飲復工”系列公益直播線上學習和答題，并向公眾推送有關食品安全、餐飲業復工、疫情防控等信息。

自3月18日全縣餐飲行業正式放開經營以來，該局持續開展餐飲行業復工情況巡查，重點檢查就餐場所、操作間、設施設備、餐飲具清洗等關鍵環節消殺情況；檢查從業人員是否持證上崗，員工健康臺賬是否完善；檢查餐飲單位進貨查驗、票證登記、食材質量、服務操作規范、就餐風險防范、行業定價等情況，嚴格保障餐飲服務的安全性與規范化。截至目前，該局已完成對全縣所有餐飲服務單位的排查整治，對不規范的經營戶發出了責令改正通知書，對違法違規的經營戶已立案處理。

為保障餐飲行業復工復產工作穩步推進，下一步，該局將繼續開展疫情防控及市場巡查工作。同時，建立健全常態化監管機制，加強排查整治、宣傳引導、日常監管及投訴處理，動員社會各方力量形成行政監管、經營者自律、社會監督、消費者廣泛參與的食品安全治理格局，切實推進餐飲行業高質量復工復產。