隨著氣溫的逐漸回暖,我們也即將迎來了中國的農(nóng)歷新年。對(duì)于農(nóng)民朋友們說,冬季是休息的季節(jié),在東北,很多農(nóng)村婦女便會(huì)在新年來臨之際,包很多粘豆包和豆沙包,在寒冷的冬季這會(huì)給相對(duì)單調(diào)的飲食生活增色不少。當(dāng)然農(nóng)村的男人們也不會(huì)閑著,他們需要考慮的是來年要做什么才能賺更多的錢養(yǎng)活一家人,畢竟男人是農(nóng)村家庭中的頂梁柱。巧的是筆者接下來給大家介紹這種養(yǎng)殖前景非常好的家畜叫——中華黑豚。它全身都是寶,就連價(jià)格也高的嚇人。
中華黑豚聽起來很像是一種海產(chǎn)品,但實(shí)際上它是一種豚鼠,也就是荷蘭豬。只不過中華豚鼠是一種剛被培育幾十年的新型品種。中華黑豚全身烏黑、體型肥壯、四肢短粗,它眼睛很小,爪子較長,它的生命力非常強(qiáng),疾病少,成活率非常高。在它出生兩個(gè)月之后,就可以配種繁殖了,雌性的中華黑豚每年可以產(chǎn)下4-5胎,等到中華黑豚長到一斤左右的時(shí)候就可以拉入市場了。
中華黑豚全身都是寶,它的毛皮黑亮又光滑,可以代替水貂做裘皮服裝。其次,肉質(zhì)非常鮮美,沒有那些鮮腥味,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,是相當(dāng)不錯(cuò)的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品。這種肉倘若長期食用的話,婦女吃了可以美容,男人吃了可以補(bǔ)充能量強(qiáng)健肌肉,兒童吃了可以促進(jìn)生長發(fā)育,老人吃了會(huì)愈加容光煥發(fā)。由于它是一種低膽固醇和低脂肪的食品,所以它非常適合老年人食用。中華黑豚中的含鐵量是甲魚的三倍,并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒,對(duì)分娩婦女和手術(shù)后的人,絕對(duì)是最好的滋補(bǔ)品。
中華黑豚的市場前景非常廣闊。因?yàn)楝F(xiàn)在人越來越多,資源越來越少,所以目前各個(gè)國家都已經(jīng)要減少大型牲畜的飼養(yǎng),逐漸轉(zhuǎn)向食用飼料少的一些小型家畜進(jìn)行飼養(yǎng)。此外,現(xiàn)在人生活越來越好,一些普通的家禽肉或者是豬羊肉已經(jīng)滿足不了人們的需求了,所以他們逐漸會(huì)尋求一些山村野味去滿足自己的胃口。拿就拿東北農(nóng)村來說,因?yàn)椴莸樽印⒉萜卤容^多,正好可以飼養(yǎng)像中華豚鼠這種小型家畜。中華黑豚現(xiàn)在在市場上的價(jià)格可以達(dá)到300元一只,在一些酒樓中都算得上是高端菜。對(duì)于這種新型的物種,發(fā)展前景那么好,在農(nóng)村的朋友們,如果當(dāng)?shù)赜羞m合的地方,還是可以養(yǎng)殖的。