南寧市市場監(jiān)督管理局公布南寧市李春亮食品有限公司飛行檢查結(jié)果

發(fā)布日期：2020-05-20 22:11:19 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南寧市市場監(jiān)督管理局對3家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查，檢查內(nèi)容包括企業(yè)基本情況、企業(yè)落實主體責(zé)任情況、接受檢查情況等3大類12項內(nèi)容。檢查組已針對檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)所在城區(qū)監(jiān)管部門落實屬地監(jiān)管職責(zé)，依法查處違法問題，督促企業(yè)整改，并及時向社會公布處理結(jié)果。其中，南寧市李春亮食品有限公司飛行檢查情況如下：

一、基本情況

企業(yè)名稱： 南寧市李春亮食品有限公司

生產(chǎn)地址： 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路89號A棟328號房

生產(chǎn)許可證編號：SC10345010701211

產(chǎn)品品種：固態(tài)調(diào)味料（其他）

證書有效期至： 2024-01-08

二、存在問題

（一）生產(chǎn)場所、過程控制、設(shè)施設(shè)備等情況。1.企業(yè)的實際設(shè)備布局、工藝流程與申請食品生產(chǎn)許可證時提交的圖不一致。2.炒制、調(diào)配車間的一扇窗未封閉，車間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蟲害跡象。3.一更缺少手部消毒設(shè)施，企業(yè)的清潔作業(yè)區(qū)（包括二更、內(nèi)包裝間）已不再使用，內(nèi)包裝工藝設(shè)置在準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)，有交叉污染的風(fēng)險。4.未能提供生產(chǎn)關(guān)鍵控制點的相關(guān)記錄。

（二）采購進(jìn)貨查驗管理。1.原料購進(jìn)臺賬、產(chǎn)品銷售臺賬未記錄原輔料及成品的數(shù)量單位。2.未能提供原輔料、食品添加劑的投料記錄。

（三）倉儲管理情況。1.成品倉庫部分原料、內(nèi)包材、成品混放。2.輔料倉庫、外包裝車間內(nèi)部分內(nèi)包材和外包材未離墻存放。

（四）出廠檢驗落實情況。未能提供部分檢驗儀器的校準(zhǔn)或檢定證書。

（五）產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽。標(biāo)簽配料表未按照實際添加的原輔料進(jìn)行標(biāo)注。

三、企業(yè)疫情防控情況

（一）企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進(jìn)行健康考勤管理。

（二）實行“進(jìn)出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。

（三）每日做好辦公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風(fēng)消毒、環(huán)境清理等工作。

（四）已為員工配備必要的個人防護(hù)用品。