中國食品安全網訊 4月28日,上海市市場監督管理局發布2021年第16期省級食品安全抽檢信息,不合格樣品1批次。
抽檢信息顯示,不合格產品為1批次雞蛋,具體為朱飛在北京三快科技有限公司(美團網)銷售的洋雞蛋,氟苯尼考不合格。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)中規定,氟苯尼考在產蛋家禽中禁用(禽蛋中不得檢出)。正常情況下消費者不必對禽蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響。
對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
不合格產品信息
(來源:上海市市場監督管理局)
第16期 食用農產品信息(不合格).xlsx
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